Pak Choi biely, semienka na pestovanie microgreens, 100 g
Pak Choi, známy tiež ako čínska kapusta alebo bok choy, patrí medzi microgreens, ktoré rýchlo rastú a sú ľahko pestovateľné - ideálne aj pre začiatočníkov. Má jemnú, mierne sladkastú až orechovú chuť a chrumkavú textúru, vďaka ktorej skvele dopĺňa šaláty alebo sendviče. Je bohatý na vitamíny A, B, C a K a tiež na minerály, ako je vápnik, draslík a železo. Jeho sviežo zelené listy so svetlejšími stonkami navyše dodajú jedlám čistý a prírodný vzhľad. Hmotnosť balenia 100 g.




Pak Choi biele semienko na microgreens, 100 g
Botanický názov: Brassica rapa subsp. chinensis
Pak Choi, známy tiež ako čínske zelie alebo bok choy, patrí medzi microgreens, ktoré rýchlo a jednoducho rastú - ideálne aj pre začiatočníkov. Má jemnú, mierne sladkastú až orechovú chuť a krehkú textúru, vďaka ktorým skvele doplní šaláty či sendviče. Jeho zelené lístky so svetlejšími (bielymi) stonkami dodajú jedlám svieži a prirodzený vzhľad. Hmotnosť balenia 100 g.
Pestovanie microgreens krok za krokom
|
Výživové hodnoty & benefity
Microgreens Pak Choi White predstavujú vysoko hodnotný zdroj živín.
- Vitamíny: Obsahujú veľké množstvo vitamínov A, C, E a K, ktoré podporujú imunitný systém, zrak a zdravú pokožku.
- Minerály a antioxidanty: Prispievajú k ochrane buniek a podpore regenerácie organizmu.
- Fytochemikálie: Obsahujú prírodné zlúčeniny, ktoré podporujú hormonálnu rovnováhu, prospievajú srdcu a pomáhajú pri prevencii civilizačných chorôb.
- Vitalita: Vďaka rýchlemu rastu a čerstvosti dodávajú energiu a podporujú celkovú vitalitu tela.
Recept
Plnené šampiňóny s microgreens
Ingrediencie:
- 1 balenie veľkých šampiňónov
- 1 hrst domácich microgreens (napr. reďkovka, brokolica alebo Pak Choi)
- 1/4 hrnca strúhanky
- 2 lyžice strúhaného syra (parmezán alebo čedar)
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Predohrejte rúru na 180°C.
- Odstráňte nohy zo šampiňónov a vnútro jemne očistite. Klobúčiky odložte bokom.
- Nakrájané nohy krátko opečte na olivovom oleji s cesnakom, cca 2–3 minúty.
- Pridajte microgreens, strúhanku, syr, soľ a korenie a krátko dusťte, kým microgreens nezmäknú.
- Vzniknutou zmesou naplňte klobúčiky a položte ich na plech.
- Pečte 15–20 minút, pokým šampiňóny nezmäknú a náplň nezíska zlatavú farbu.
- Podávajte teplé ako chutnú a zdravú prílohu alebo ľahký hlavný chod.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Semená pro microgreens |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
