Pak Choi biely, semienka na pestovanie microgreens, 100 g
Pak Choi, známy tiež ako čínska kapusta alebo bok choy, patrí medzi microgreens, ktoré rýchlo rastú a sú ľahko pestovateľné – ideálne aj pre začiatočníkov. Má jemnú, mierne sladkastú až orechovú chuť a chrumkavú textúru, vďaka čomu skvelo dopĺňa šaláty či sendviče. Je bohatý na vitamíny A, B, C a K, ako aj na minerály, ako vápnik, draslík a železo. Jeho sviežo zelené listy so svetlejšími stonkami navyše dodajú jedlám čistý a prírodný vzhľad. Hmotnosť balenia 100 g.




Pak Choi biele semienko na microgreens, 100 g
Botanický názov: Brassica rapa subsp. chinensis
Pak Choi, známy aj ako čínska kapusta alebo bok choy, patrí medzi microgreens, ktoré rastú veľmi rýchlo a jednoducho – ideálne aj pre začiatočníkov. Má jemnú, mierne sladkastú až orieškovú chuť a krehkú štruktúru, vďaka čomu skvele doplní šaláty či sendviče. Jeho zelené lístky so svetlými (bielymi) stonkami dodajú jedlám svieži, prirodzený vzhľad. Hmotnosť balenia 100 g.
Pestovanie microgreens krok za krokom
|
Výživové hodnoty & benefity
Microgreens Pak Choi White sú výnimočne bohatým zdrojom živín.
- Vitamíny: Obsahujú vysoké množstvo vitamínov A, C, E a K, ktoré podporujú imunitu, zrak aj zdravú pokožku.
- Minerály a antioxidanty: Prispievajú k ochrane buniek a regenerácii organizmu.
- Fytochemikálie: Obsahujú prírodné zlúčeniny, ktoré podporujú hormonálnu rovnováhu, prospievajú srdcu a pomáhajú pri prevencii civilizačných ochorení.
- Vitalita: Vďaka rýchlemu rastu a čerstvosti dodávajú energiu a podporujú celkovú vitalitu tela.
Recept
Plnené šampiňóny s microgreens
Ingrediencie:
- 1 balenie veľkých šampiňónov
- 1 hrsť čerstvých microgreens (napr. reďkovka, brokolica alebo Pak Choi)
- 1/4 hrnčeka strúhanky
- 2 lyžice strúhaného syra (parmezán alebo čedar)
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Odstráňte nohy zo šampiňónov a vnútro jemne očistite. Klobúčiky odložte bokom.
- Nakrájané nohy krátko opečte na olivovom oleji s cesnakom, cca 2–3 minúty.
- Pridajte microgreens, strúhanku, syr, soľ a korenie a krátko poduste, kým microgreens nezmäknú.
- Vzniknutou zmesou naplňte klobúčiky a poukladajte ich na plech.
- Pečte 15–20 minút, kým šampiňóny nezmäknú a náplň nezíska zlatistú farbu.
- Podávajte teplé ako chutnú a zdravú prílohu alebo ľahký hlavný chod.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Semená pro microgreens |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
