Pestovateľský mix Pak Choi fialový na microgreens, 100 g
Pak Choi, známy tiež ako čínska kapusta alebo bok choy, patrí medzi microgreens, ktoré rastú rýchlo a ľahko - ideálne aj pre začiatočníkov. Má jemnú, mierne sladkastú až orieškovú chuť a chrumkavú textúru, vďaka ktorej skvele doplní šaláty alebo sendviče. Je bohatý na vitamíny A, B, C a K a tiež na minerály, ako sú vápnik, draslík a železo. Jeho červenozelené listy navyše dodajú jedlám atraktívny farebný kontrast. Hmotnosť balenia 100 g.




Pak Choi fialové semienka na microgreens, 100 g
Botanický názov: Brassica rapa subsp. chinensis
Pak Choi, známe aj ako čínska kapusta alebo bok choy, patrí k microgreens, ktoré rastú rýchlo a jednoducho – ideálne aj pre začiatočníkov. Má jemnú, mierne sladkastú až orechovú chuť a krehkú textúru, vďaka ktorej skvele doplní šaláty či sendviče. Jeho fialovo-zelené lístky navyše dodajú jedlám atraktívny farebný kontrast. Hmotnosť balenia 100 g.
Pestovanie microgreens krok za krokom
|
Výživová hodnota & benefity
Microgreens Pak Choi Red predstavujú vysoko hodnotný zdroj živín.
- Vitamíny: Obsahujú vysoké množstvo vitamínov A, C, E a K, ktoré podporujú imunitný systém, zrak a zdravú pokožku.
- Minerály a antioxidanty: Prispievajú k ochrane buniek a podpore regenerácie organizmu.
- Fytochemikálie: Obsahujú prírodné zlúčeniny, ktoré podporujú hormonálnu rovnováhu, prospievajú srdcu a pomáhajú pri prevencii civilizačných chorôb.
- Vitalita: Vďaka rýchlemu rastu a čerstvosti prinášajú energiu a podporujú celkovú vitalitu tela.
Recept
Plnené šampiňóny s microgreens
Ingrediencie:
- 1 balenie veľkých šampiňónov
- 1 hrst domácich microgreens (napr. reďkovka, brokolica alebo Pak Choi)
- 1/4 hrnca strúhanky
- 2 lyžice nastrúhaného syra (Parmezán alebo Čedar)
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Odstráňte stopky zo šampiňónov a vnútornú časť trochu očistite. Klobúčiky odložte stranou.
- Nakrájané stopky krátko opražte na olivovom oleji s cesnakom, 2–3 minúty.
- Pridajte microgreens, strúhanku, syr, soľ a korenie a krátko dusíte, kým microgreens nezmäknú.
- Naplnenou zmesou naplňte klobúčiky a položte ich na plech na pečenie.
- Pečte 15–20 minút, až kým šampiňóny nezmäknú a náplň nezíská zlatavú farbu.
- Podávajte teplé ako chutnú a zdravú prílohu alebo ľahké hlavné jedlo.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Semená pro microgreens |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
