Reďkovník Rambo, semená na klíčenie a na pestovanie mikrogreens, 100g

Rambo fialová reďkovka, semená na klíčenie a pestovanie Microgreens

Raphanus sativus

Reďkovka Rambo je nový druh reďkovky, ktorý sa rovnako ako všetky reďkovky zaraďuje do čeľade reďkovkovité. Semená sú okrúhle a červenkastej farby. Každý gram obsahuje približne 100 semien. Klíčky sú hotové za 5 až 6 dní. Semená namočte na 6-12 hodín do vody a potom ich pravidelne preplachujte približne 2-3 krát denne.

Klíčky reďkovky "Rambo" majú fialovú farbu a sú dosť štipľavé. Obsahujú veľa výživných látok, ako sú vitamíny A, B1, B2, C a niacín (B3), minerály železo, draslík, vápnik, horčík, sodík a fosfor, ktoré podporujú svalové vlákna a zrak. Tieto klíčky majú čistiaci účinok na organizmus, podporujú tvorbu žalúdočných štiav, a tým napomáhajú tráveniu. Celkovo pôsobia na ochranu organizmu. Majú veľmi málo kalórií, približne 15 kcal na 100 g. Obsah bielkovín je 4 % a obsah sacharidov 3 %.

Klíčky "Rambo", niekedy nazývané "fialová reďkovka" alebo "červená reďkovka Sango", sa môžu jesť alebo chrúmať samostatne a spestrujú predjedlá, šaláty a zeleninové jedlá. Vďaka svojej výraznej chuti sú ideálne na použitie do šalátov a k mäsu, surovému aj dusenému.