3. diel: Hydropónia – DWC (Deep Water Culture)

V treťom diele nášho seriálu o hydropónii sa zameriame na DWC, čiže Deep Water Culture. Zatiaľ čo pri NFT okolo koreňov preteká tenká vrstva živného roztoku, pri DWC sú korene ponorené priamo v nádrži s okysličeným živným roztokom. DWC má pomerne jednoduchú konštrukciu a základný systém možno zostaviť aj pre jednu rastlinu. Kľúčovú úlohu však zohráva nepretržité prevzdušňovanie, pretože ponorené korene potrebujú dostatok kyslíka.

Ako funguje DWC?

Rastlina je upevnená v sieťovanom pestovateľskom košíku vo veku nádoby. Korene postupne prerastajú smerom nadol do živného roztoku, z ktorého prijímajú vodu a živiny. Na dne nádoby je vzduchovací kameň pripojený hadičkou k vzduchovému čerpadlu. To vháňa do vody vzduch a pomáha udržiavať dostatok kyslíka pre koreňový systém.

Základný DWC systém preto tvorí:

Jednoduchý DWC systém s jednou nádobou a jednou rastlinou sa niekedy označuje aj ako bubble bucket.

DWC, RDWC a Kratkyho metóda

Základné DWC nie je jediným variantom tohto spôsobu pestovania.

Čo potrebujete na základný DWC systém?

Nádoba na živný roztok

Použiť môžete plastové vedro, box alebo inú vhodnú vodotesnú nádobu. Dôležité je, aby bola nepriehľadná a dobre zakrytá, pretože svetlo prenikajúce k živnému roztoku podporuje rast rias. Väčší objem roztoku býva stabilnejší z hľadiska teploty, pH a EC, ale zároveň musí zodpovedať veľkosti rastliny a celého systému.

Sieťovaný košík a pestovateľské médium

Rastlina je upevnená v sieťovanom košíku, cez ktorý môžu korene voľne prerastať do nádrže. Na stabilizáciu sadenice možno použiť napríklad keramzit alebo pestovateľskú kocku z vhodného inertného média. Médium tu neslúži ako hlavná zásobáreň vody a živín. Jeho úlohou je predovšetkým udržať rastlinu v správnej polohe.

Vzduchové čerpadlo

Prevzdušňovanie je jednou z najdôležitejších súčastí DWC. Čerpadlo privádza cez vzduchovací kameň do vody vzduch a podporuje okysličenie koreňovej zóny. Výkon prevzdušňovania musí zodpovedať veľkosti systému. Praktickým doplnkom môže byť aj spätný ventil, ktorý pomáha zabrániť spätnému toku vody smerom k čerpadlu.

Živný roztok v DWC

Rastliny získavajú vodu aj živiny priamo z nádrže, preto používajte kompletné hydroponické hnojivo a jeho koncentráciu prispôsobujte konkrétnej plodine a fáze rastu. Mladé rastliny spravidla začínajú so slabšou koncentráciou ako veľké, intenzívne rastúce alebo plodiace rastliny. Lepším východiskovým bodom ako univerzálna dávka je preto vždy dávkovacia tabuľka výrobcu konkrétneho hnojiva.

pH a EC

Rovnako ako pri ďalších hydroponických systémoch sa oplatí sledovať pH a EC. pH ovplyvňuje dostupnosť jednotlivých živín, zatiaľ čo EC poskytuje informácie o celkovej koncentrácii rozpustených iónov v roztoku.

Pri hydropónii sa často pracuje s mierne kyslým prostredím, ale vhodné hodnoty sa líšia podľa plodiny, výživy aj vstupnej vody. Nesnažte sa preto za každú cenu udržiavať jednu univerzálnu hodnotu pre všetky rastliny.

Pri kontrole roztoku sledujte spoločne:

• pH
• EC
• hladinu vody
• teplotu
• reakciu rastlín a stav koreňov

Prečo je dôležitá teplota a okysličenie vody?

Keďže sú korene ponorené vo vode, musia mať neustále dostatok kyslíka. Vzduchové čerpadlo preto pri klasickom DWC pracuje nepretržite.

Množstvo kyslíka, ktoré môže voda obsahovať, súvisí aj s jej teplotou. Ako orientačný rozsah sa často používa približne 18–22 °C. So stúpajúcou teplotou klesá množstvo rozpusteného kyslíka a zároveň sa môžu zhoršovať podmienky v koreňovej zóne.

Ak sa nádrž prehrieva, pomôže chrániť ju pred priamym slnkom, zaizolovať ju alebo upraviť podmienky v pestovateľskom priestore. Pri väčších systémoch možno využiť aj aktívne chladenie vody.

Ako zostaviť jednoduchý DWC systém?

Aké rastliny sú vhodné pre DWC?

Na prvé pokusy sú vhodné predovšetkým rýchlo rastúce a menej náročné rastliny, napríklad:

• šaláty
• rukola
• špenát
• bazalka
• mäta
• koriander
• petržlen

DWC však zvládne aj väčšie plodiace rastliny, napríklad paradajky, papriky, čili papričky alebo uhorky. Pri nich už musíte počítať s väčšou spotrebou vody a živín, mohutným koreňovým systémom a potrebou opory nadzemnej časti.

Práve tu sa ukazuje jedna z výhod DWC oproti klasickému NFT – hlbšia nádoba poskytuje väčšiemu koreňovému systému viac priestoru. To však neznamená, že každá rastlina je automaticky vhodná do ľubovoľne veľkého DWC vedra. Veľkosť nádoby vždy prispôsobte konečnej veľkosti rastliny.

Pravidelná údržba DWC

Počas pestovania nie je potrebné systém neustále rozoberať. Dôležitejšia je krátka pravidelná kontrola.

Sledujte predovšetkým:

• hladinu živného roztoku
• pH a EC
• teplotu vody
• funkčnosť prevzdušňovania
• vzhľad a zápach koreňov
• prípadnú tvorbu rias alebo usadenín

Vodu priebežne dopĺňajte podľa spotreby rastlín. Živný roztok podľa jeho stavu a spôsobu prevádzky aj vymieňajte. Pevné pravidlo typu „kompletná výmena vždy raz týždenne“ nie je vhodné pre všetky veľkosti nádrží a všetky spôsoby pestovania.

Medzi jednotlivými pestovateľskými cyklami nádrž, košíky, hadičky a ďalšie časti systému dôkladne vyčistite.

Najčastejšie problémy pri DWC

Výhody a nevýhody DWC

DWC alebo NFT?

Hlavný rozdiel medzi oboma metódami je spôsob, akým sa živný roztok dostáva ku koreňom.

Pri NFT preteká po dne kanála iba tenká vrstva roztoku a veľká časť koreňov zostáva vo vzduchu. Pri DWC sú korene ponorené priamo v hlbšej vrstve okysličeného roztoku.

NFT je veľmi vhodné na pestovanie väčšieho množstva menších rastlín, napríklad šalátov a byliniek. DWC môže byť praktickejšie tam, kde chcete jednoduchú samostatnú nádobu alebo viac priestoru pre koreňový systém. Ani jedna metóda nie je univerzálne lepšia – záleží predovšetkým na pestovaných rastlinách, priestore a veľkosti plánovaného systému.

Je DWC vhodné pre začiatočníkov?

Áno. Jednoduchý DWC systém patrí medzi pomerne nenáročné spôsoby, ako sa zoznámiť s aktívnou hydropóniou. Na prvý pokus stačí jedna alebo niekoľko nenáročných rastlín, vhodná nádoba, kvalitné prevzdušňovanie a základná kontrola živného roztoku.

Nie je potrebné začínať hneď s prepojeným RDWC alebo zložitou automatizáciou. Na jednoduchom systéme sa najskôr naučíte pracovať s pH, EC, teplotou vody a stavom koreňov. Až potom má zmysel prechádzať na väčšie a technicky zložitejšie zostavy.

Záver

DWC, čiže Deep Water Culture, je hydroponická metóda, pri ktorej sú korene rastlín ponorené priamo v okysličenom živnom roztoku. Základný systém má jednoduchú konštrukciu, ale jeho správne fungovanie závisí predovšetkým od spoľahlivého prevzdušňovania, vhodnej teploty vody a správne pripraveného živného roztoku.

Pre začiatočníkov môže byť DWC dobrým spôsobom, ako si hydropóniu prakticky vyskúšať na šaláte, bazalke alebo inej nenáročnej rastline. S väčšími skúsenosťami možno rovnaký princíp využiť aj pri väčších rastlinách alebo ho rozšíriť na prepojený RDWC systém.

V ďalšom diele hydroponickej série sa pozrieme na Ebb & Flow alebo Flood and Drain, pri ktorom sa koreňová zóna pravidelne zaplavuje živným roztokom a následne opäť odvodňuje.